Brak wyników

Mój Przedszkolak poleca

31 marca 2020

Jogurt - naturalne wsparcie odporności dziecka

46

W okresie wczesnowiosennym zdrowie dzieci jest szczególnie narażone na infekcje bakteryjne i wirusowe. By przeciwdziałać szkodliwym mikroorganizmom warto do diety naszych pociech dodać jogurt. Dlaczego?

Jogurty zawierają bakterie szczepu Lactobacillus, wspierające pracę jelit i przeciwdziałające złym bakteriom powodującym zapalenia układu pokarmowego. Dodatkowo, jogurt jest świetnym źródłem wapnia (40% dziennego zapotrzebowania) oraz białka (20% dziennego zapotrzebowania). Usprawnia układ odpornościowy przedszkolaków, a szeroka gama smaków, w której każda z naszych pociech znajdzie swój ulubiony smak, pozwoli łatwo wkomponować go do diety dziecka. Z kolei jogurt naturalny jest idealnym produktem podczas walki z nadwagą – wszystko to dzięki małej zawartości cukrów i tłuszczów oraz poprzez łatwość łączenia go z owocami czy wykorzystaniem w przepisach kulinarnych.

Poniżej przedstawiamy prosty przepis na placuszki z jabłkami na bazie jogurtu i mleka:

Składniki:

  • półtorej szklanki mąki tortowej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2/3 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 2 jabłka

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i sodą. Następnie dodajemy cukier oraz sól.
  2. Jogurt, mleko i jajka dodajemy do suchych składników i mieszamy lub miksujemy mikserem tylko do połączenia.
  3. Jabłka ścieramy na tarce i dodajemy do masy i mieszamy.
  4. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
  5. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu.

Więcej informacji o pozytywnym wpływie mleka i produktów mleczarskich na zdrowie dzieci  można uzyskać dzięki projektowi  „Dzieciaki Mleczaki”, który jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka i organizowany przez Polską Izbę Mleka.

Przedszkolaki uczestniczące w projekcie poznają nie tylko skład odżywczy mleka, ale także zrozumieją, skąd się ono bierze oraz jakie produkty można z niego przygotować.

Zachęcamy do odwiedzenia strony dedykowanej projektowi www.dzieciakimleczaki.pl oraz Fanpage www.facebook.com/DzieciakiMleczaki/ gdzie można znaleźć wiele ciekawostek z mlecznego świata.

Przypisy