Składniki:
- burak gotowany
- 30g mozzarelli (1/4 kulki)
- garść rukoli lub roszponki
- 5g oleju rzepakowego (1 łyżeczka)
- sól, pieprz
- 30g bułki pszennej (1/2 sztuki)
Sposób przygotowania: rukolę lub roszpunkę wysypać na talerz. Buraka (można kupić już ugotowanego w sklepie) oraz mozzarellę posiekać w plastry i ułożyć naprzemiennie na talerzu. Przyprawić delikatnie i polać olejem rzepakowym. Podawać z bułką.
SFINANSOWANO Z FUNDUSZU PROMOCJI ROŚLIN OLEISTYCH
