Składniki:
- 1 jajko
- 1 pomidor
- 10g oleju rzepakowego (1 łyżka)
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- 30g chleba (1 kromka)
- 15g serka śmietankowego (1 łyżeczka)
Sposób przygotowania: pomidora sparzyć, obrać ze skórki i posiekać. Podsmażyć na patelni przez ok. 3 minuty delikatnie mieszając. Dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i wbić jajko. Przykryć patelnię pokrywką i smażyć ok. 3-4 minuty. Delikatnie zdjąć z talerza, aby nie rozlać jajka. Podawać z grzanką z serkiem.
SFINANSOWANO Z FUNDUSZU PROMOCJI ROŚLIN OLEISTYCH
